Les outils de broyage en pierre représentent une source d'informations archéologiques insuffisamment exploitée en Afrique orientale. Leur présence est notée dans de multiples contextes, tant domestiques que funéraires, mais les déductions tirées de ces objets sont souvent limitées. Cet article passe en revue les informations existantes sur les outils de broyage et les bols en pierre provenant de contextes du Néolithique Pastoral (PN, à savoir Pastoral Neolithic, en anglais) en Afrique orientale. Les données sur les divers assemblages sont présentées en mettant l'accent sur les détails de la morphologie des objets et sur leur distribution spatiale, temporelle et contextuelle. Résumant ce que l'on sait (et peut-être plus important encore, ce que l'on ne sait pas) concernant les outils de broyage dans le Néolithique Pastoral, cet article rappelle que la fonction de ces outils n'était ni singulière ni leur signification simpliste.
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