American plants in Sub-Saharan Africa: a review of the archaeological evidence

Abstract

Les plantes américaines jouent un rôle important dans les sociétés d'Afrique sub-saharienne en tant qu'aliments, matières premières, médicaments et plantes ornementales. Les voies par lesquelles ces plantes, adoptées au cours des 500 dernières années dans le contexte de la traite transatlantique des esclaves et de la colonisation européenne, furent culturellement intégrées, sont mal comprises. Ce document passe en revue les données archéologiques actuelles relatives aux plantes américaines en Afrique sub-saharienne, et s'appuie sur des données botaniques, matérielles, spatiales, historiques et linguistiques pour explorer les processus sociaux associés à l'adoption de ces nouvelles ressources.