L’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA), l’Institut National de la Recherche Agronomique de Tunisie (INRAT) et la Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) œuvrent ensemble pour soutenir les jeunes agri-entrepreneurs ​tunisiens ​à​ investir​ dans​ des​ projets​ qui​ rendent​ les ​systèmes​ agricoles ​et​ agroalimentaires ​plus​ efficaces,​ durables ​et​ productifs.​ Ce cahier d’opportunités d’investissement a été élaboré dans le cadre du «Pôle agri-accélérateur». Ce pôle vise à soutenir des jeunes agri-entrepreneurs désireux d’investir dans ​la ​filière​ ovin-lait et​ la​ filière ​huile d’olive dans le nord-ouest de la Tunisie, et plus précisément dans le gouvernorat de Béja. Ce ​cahier ​d’opportunités ​recense​ des ​idées​ de ​projets ​d’investissement​ dans ​les​ deux​ filières​ et fournit, à titre indicatif, une analyse de base sur les opportunités et risques potentiels de chaque projet, ainsi qu’une estimation de son alignement avec les principes de l’économie sociale et solidaire. Bien que ce cahier ne puisse donc en aucun cas se substituer à des études de​ faisabilité​ et ​de ​marché​ de ​la​ part​ des ​jeunes​ intéressés​ par​ les​ deux ​filières, ​il​ fournit​ des idées qui pourraient servir d’inspiration au développement d’un éventuel projet et des informations pertinentes à titre indicatif.