América Latina y el Caribe enfrentan el desafío de proveer una alimentación sana, diversificada y suficiente para su población. En primer lugar, la región debe encontrar la solución para alimentar a los 42,5 millones de personas que aún padecen hambre. En segundo lugar, es fundamental abordar el problema creciente de sobrepeso y obesidad que aqueja a todos los grup...

SKINNING THE SKUNK refers to a saying in Shona, kuvhiya kadembo. The Zimbabwean writer Stanley Nyamfukudza uses it here to illustrate how important problems, like the legacy of violence, are avoided in Zimbabwean public discussion. Terence Ranger writes on the new policy of rewriting the history of Zimbabwe, in the name of patriotic history, through which the Zanu-...