La notion d'accaparement de terres est devenue courante dans l'étude d'un grand nombre de transformations agraires en cours dans les Suds. Elle souffre cependant d'un grand flou définitionnel et des difficultés à établir clairement le périmètre de son objet. À partir d'études de cas tirés du terrain ivoirien, cette contribution propose de redéfinir ce champ d'étude...