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Book
2023
Food and Agriculture Organization (FAO)

This recipe book celebrates the International Year of Millets 2023 and aims to raise awareness of the diversity of millets and to promote their consumption by sharing enticing recipes embracing different regions, tastes, cuisines, cooking skills and the versatility of millets. The recipes selected for this book were collected through the Global Chefs’ Challenge, wh...

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Book/Monograph
25/05/2023
FAO

Ce rapport analyse 18 moteurs des systèmes agroalimentaires, examine quatre scénarios possibles pour l’avenir des systèmes agroalimentaires, et met en avant les déclencheurs clés de leur transformation.

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Book/Monograph
25/05/2023
FAO

Ce rapport de référence fournit un examen complet des défis liés à l’eau au Proche-Orient et en Afrique du Nord, l’une des régions les plus touchées par le stress hydrique dans le monde. Il présente un vaste ensemble de données actualisées, ainsi que des recommandations pour l’élaboration de politiques régionales de l’eau au cours de la prochaine décennie.

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Book/Monograph
2022
FAO
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